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Big Mamma débarque enfin à Bordeaux avec son dernier-né, Palatino

Publié le

par Ana Corderot

Palatino (© Jérôme Galland)

850 mètres carrés situés en plein cœur historique de la ville.

Avec ses neuf adresses à Paris, Carmelo à Lyon, Bellezza à Lille et sa présence internationale à Londres et Madrid, Big Mamma s’exporte désormais à Bordeaux, qui accueillera une osteria du doux nom de Palatino. Parce que le groupe voit grand, le restaurant a investi un espace historique de 850 mètres carrés – balcon façon théâtre à l’italienne inclus – en plein cœur de Bordeaux, rue de la Merci.

Un décor digne des trattorias romaines avec des mobiliers dégotés en brocante et des bibelots plein les murs, une carte pop composée de saveurs authentiques qui rappelleront parfois les mets de l’océan : des tagliatelles à la lotte, une brioche maison farcie aux boulettes d’agneau ou du poulpe snacké sauce chimichurri, le tout servi généreusement à la manière des plats de la nonna. Pour se rafraîchir, pas de panique : des vins d’ici et d’ailleurs ainsi que des cocktails seront au rendez-vous.

© Jérôme Galland

© Joann Pai

© Joann Pai

© Jérôme Galland

© Jérôme Galland

© Jérôme Galland

Palatino
8, rue de la Merci, Bordeaux 33000

Pour plus d’informations et pour réserver, direction le site internet de Big Mamma.

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