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En catimini, Adrien Cachot et Mallory Gabsi ont renfilé le tablier ensemble

Publié le

par Robin Panfili

© Wonderland

C’était ce week-end, à Wonderland, quelques mois après leur péniche-friterie éphémère sur la Seine.

Il y a plusieurs mois, alors qu’ils terminaient en fanfare leur aventure à Top Chef, Adrien Cachot et Mallory Gabsi s’étaient mis en tête d’ouvrir pendant quelques jours une friterie moderne, à l’image du restaurant fictif qu’ils avaient imaginé pendant l’épreuve de la Guerre des restos de l’émission – qu’ils avaient évidemment remportée.

Cette dernière avait finalement ouvert sur une péniche, sur la Seine, avant de fermer quelques jours plus tard, victime de son succès et d’une importante cohue.

© Wonderland Paris

© Wonderland Paris

La Belgique à l’honneur

Ce week-end, à la surprise générale, ils étaient de retour. Pour seulement deux jours, et quelques services, Adrien Cachot et Mallory Gabsi ont effectivement renfilé le tablier ensemble, à Wonderland à Paris, pour proposer au public une carte inspirée du meilleur de la gastronomie belge, façon street-food.

Au menu : burger bœuf mayo et moule fumée, croquettes de crevettes et frites. Une apparition discrète, rapide, mais efficace. Il fallait être là pour le vivre.

© Wonderland Paris

© Wonderland Paris

© Wonderland Paris

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