Après être passé manger, puis se faire tatouer, le chef Arnaud Baptiste – candidat de la dernière saison de Top Chef – était de retour sur les terres de Seth Gueko, à Pontoise, pour une occasion bien particulière. Et pour cause, ensemble, ils ont dévoilé une collaboration autour d’un tout nouveau burger.
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Pour la recette, quelque peu secrète et que nous ne nous risquerons pas à dévoiler, on peut simplement vous révéler qu’elle contient un poulet frit qui dépote et une sauce qui arrache. On y trouve également de l’avocat et “une bonne dose de piraterie”, nous a confié Arnaud Baptiste.
Le burger est disponible au Barlou Burger à Pontoise (sur place ou en livraison).
