Naturopathe et experte en nutrition détox, Angèle nous a préparé une recette de smoothie bowl pour soigner les lendemains de soirée difficiles. C’est cadeau et très facile, promis.
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Le smoothie bowl, c’est la star du petit-déjeuner. Si l’on connaît tous le smoothie qui s’est imposé depuis plusieurs années, il connaît aujourd’hui un nouveau succès grâce à sa version “bol”. Plus que de simples fruits mixés, cette recette combine tous les ingrédients pour une véritable bombe d’énergie. La base est composée de fruits surgelés mixés et de lait végétal (au choix soja, amande, avoine…). Ensuite, vous pouvez ajouter un tas d’ingrédients selon vos goûts et vos envies : flocons d’avoine, noix de coco râpée, amandes, graines de chia ou encore pépites de chocolat noir. Voici une version classique et healthy réalisée par Angèle.
Les ingrédients
- 3 bananes congelées
- 1 cuillère à café de miel
- 2 cuillères à soupe de lait de coco
- 1 morceau de gingembre
- 1 cuillère à café de spiruline
- Quelques myrtilles
- Quelques framboises
- Une petite poignée de granola
- Une petite poignée de grains de grenade
- Quelques graines de courge
- Une cuillère à café de noix de coco râpée.
La recette
- Dans un blender, mixer les bananes avec le miel, le gingembre, le lait de coco et la spiruline.
- Verser la préparation dans un bol.
- Ajouter les myrtilles, les framboises, le granola, la grenade, les graines de courge et enfin la noix de coco râpée.
- C’est prêt !
S’il vous manque un ingrédient, pas de problème, vous pouvez supprimer ou remplacer un élément de la recette. Lancez-vous, votre foie vous remerciera !
