Alors que la nouvelle saison de Top Chef vient de commencer, vous allez déjà pouvoir goûter à la cuisine des candidats dans la vraie vie. Le 26 février prochain, Tania Caddedu, Ambroise Voreux et Wilfried Romain vont unir leurs forces pour un repas à “six mains” inédit à Vida, le restaurant de la cheffe sarde.
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Le repas sera tourné autour du ceviche, le célèbre plat iodé d’Amérique du Sud, mais pas que. Au menu : red ceviche (pequillos, chou rouge), ecrevissita (céleri, pomme Granny), black ceviche (dorade, riz noir et piment noir), travers de porc (coques, butternut) et un dessert au potimarron et à l’orange épicée. Comptez 80 euros par personne.
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