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Cette chorale qui chante la recette de la tarte aux pommes est la plus belle chose que vous verrez aujourd’hui

Publié le

par Robin Panfili

Le tube de l’été ?

Cette chorale qui chante la recette de la tarte aux pommes est la plus belle chose que vous verrez aujourd’hui

© France Musique

C’est une vidéo qui a déjà quelques années, mais qui vient de refaire surface sur Internet, évidemment grâce à TikTok. Il s’agit d’une représentation à l’Auditorium de la Maison de la Radio par la Maîtrise de Radio France, dirigée par Marie-Noëlle Maerten, qui interprète "La Tarte aux pommes", en compagnie de son auteur, le pianiste et compositeur Julien Joubert. Enregistré le 18 octobre 2016, elle offre un grand moment de nostalgie et une furieuse envie de se lancer dans la préparation d’une tarte aux pommes pour le quatre-heures.

Pour ceux qui souhaiteraient aller plus loin, voici les paroles :

Pour réussir une tarte aux pommes,
Il vous faut tout d’abord des pommes,
Les éplucher puis les couper
En petits quartiers bien ordonnés
C’est pourtant facile de ne pas s’tromper,
C’est la méthode qu’il faut adopter.

Dans un récipient, vous mettez
Un peu de compote et de crème.
Et vous mélangez une minute,
Et là, vous rajoutez un peu de cannelle.
Dans un moule à tarte beurré,
Mettez de la pâte brisée.
Alignez les pommes, recouvrez de mélange.

Une fois les pommes en quartiers
Et le mélange bien disposé,
Mettez votre plat dans un four
À deux cents degrés, préchauffez
Trente minutes vous laisserez.

Pour réussir une tarte aux pommes,
Il ne faut pas brûler les pommes,
Sortez-la du four, elle est dorée.
Ça sera un plaisir de la manger
C’est pourtant facile de ne pas s’tromper,
C’est la méthode qu’il faut adopter.

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