Après avoir fait ses armes chez Atabula et dans une grande exploration des camions à pizza marseillais, le journaliste culinaire Ezéchiel Zérah vient de dévoiler Pomélo, sa toute nouvelle newsletter hebdomadaire (et gratuite) dédiée au monde de la gastronomie.
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Pour la première édition de ce “journal food inspiré”, Pomélo commence fort avec pas moins de 200 infos, des futures ouvertures de Big Mamma en France et en Europe jusqu’aux infos-coulisses à propos du prochain guide Michelin.
“Je pourrai vous dire que Big Mamma arrive à Lyon, Strasbourg et Madrid, que Cédric Grolet ouvre enfin à son compte avenue de l’Opéra à Paris, que L’Occitane est désormais l’actionnaire majoritaire du groupe Pierre Hermé ou encore que le palmarès du guide Michelin France 2020 sera dévoilé le 27 janvier.”
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