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Et si la musique classique permettait d'obtenir de meilleures tomates ?

Publié le

par Robin Panfili

© Vimeo

L'expérience de deux agriculteurs grecs a donné lieu à des résultats très surprenants.

Si, par le passé, les effets positifs de la musique sur le fromage ou les animaux, comme les bufflonnes de Campanie (Italie), ont été vérifiés, on ignorait encore tout de leur influence sur les légumes et les végétaux. Et si des légumes bercés à la musique classique ou à des musiques traditionnelles leur permettaient d’offrir le meilleur d’eux-mêmes ? C’est ce qu’ont tenté de réaliser deux agriculteurs grecs, installés dans le petit village d’Ilias, dans le sud du pays. 

Après plusieurs mois d’essais, racontés dans un passionnant documentaire, les producteurs sont arrivés à une conclusion très surprenante. D’abord que des plants de tomates bercés à la musique permettaient d’obtenir un rendement quatre fois supérieur à la moyenne. Puis que la musique classique, notamment Wagner, leur permettait de récolter des tomates encore meilleures.

Pour voir le documentaire, c’est par ici.

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