Le vendredi 12 mai, le fameux guide marie musique et cuisine pour la 10e édition de son festival à Paris.
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De la musique et de la bouffe. Pour son dixième anniversaire, le festival du Fooding garde les mêmes principes et recommence. Après l’édition “green” de 2016, le Foodstock met cette année à l’honneur “la cuisine qui fait mâle”. Comprenez là des “recettes protéinées, testosteronées” à l’image des “butchers new-yorkais qui mettent en avant une nouvelle esthétique du goût et du plaisir”.
Ambiance bouchère donc, mais pas forcément animale. Au menu, du tofu, du brisket-coleslaw avec le barbeuk du resto Melt, la saucisse-purée du bistrot Les Arlots, du chili con carne concoté par le Gravity Bar. On fait descendre tout ça avec de la bière et un shot de whisky ou un cocktail. Côté musique, la nouvelle scène pop française est à l’honneur avec Isaac Delusion, Papooz et Cléa Vincent.
Veillée Foodstock
Vendredi 12 mai, 19 h-24 h au Grand Rivage, Paris 13e.
40 euros (5 euros sont reversés à l’association des Enfants du Congo Béthanie).
Billetterie ouverte dès le 27 avril sur lefooding.com.
