Si la pandémie n’a pas dit son dernier mot, il y a tout de même un parfum de nouveaux projets et de libertés dans l’air, et Le Fooding entend bien le faire rimer avec rentrée. Pour ce faire, le guide toujours précurseur lance sa “Table Fronde” ce samedi 4 septembre à Paris. Pour commencer, dès 11 h 30 au théâtre Déjazet dans le 3e arrondissement, quelques fortes voix se passeront le micro pour faire le tour des initiatives prises pendant la crise, et donner la vision d’un monde de demain sorti grandi de l’affaire. Parmi les intervenants, Emmanuel Rubin, Sarah Mouchot et Nicolas Alary de Holybelly, Céline Maguet ou encore Laurianne Melierre, de quoi tirer du bon mot et, on l’espère, un peu d’espoir.
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La tête pleine d’abord, le ventre plein ensuite
Après (ou pendant, pour ceux qui aiment sécher les cours), deux services pensés comme une “expérience” se tiendront dans le quartier du Vertbois. De 11 heures à 13 heures et de 14 heures à 16 heures, ce sont les yeux dans l’assiette qu’un paquet de cheffes, chefs, épicières et épiciers joueront de la cuisine d’aujourd’hui pour illustrer le propos de cette “Table Fronde”. Hélène Darroze, un trio n’ayant rien à envier à l’attaque du PSG composé d’Alain Ducasse, Romain Meder et Marvic Medina, ou encore Antonin Bonnet et Emmanuelle Marie… C’est une sacrée brochette d’engagé·e·s qui ravira les estomacs !
© Le Fooding
La “Table Fronde”, conférence et expérience, le 4 septembre. Infos et réservations ici.
