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Oubliez la gaufrette : on a testé les nouvelles glaces au cône en cookie

Publié le

par Pharrell Arot

(© Konbini food)

Le cookie a le vent en poupe.

Début des années 1990, Belin commercialise une ligne de cookies sous un slogan parfait pour l’époque : "Goûtez c’est l’Amérique", avec sur la publicité le Golden Bridge en arrière-plan. Pourquoi ce flash-back ? Car la mémoire sensorielle est la plus forte et, à la première bouchée de ce nouveau cône, je me suis retrouvé haut comme trois pommes à croquer dans ces fameux biscuits. La vanille et le caramel industriel, la montée de sucre, la texture : le souvenir est entier.

(© Konbini food)

Ces glaces, qui arriveront dans les rayons le mois prochain, jouent donc sur la mode du cookie à tout-va, que ce soit les bars à pâte à cookie ou les ice-cream sandwiches qui traversent enfin l’Atlantique.

Cette petite bombe sucrée, au Nutri-score probablement un brin ensoleillé, est efficace, mais si la vanille et le caramel délivrent leur effet madeleine de Proust, le fameux cône en cookie, cuit au four, n’est pas une révolution. Forcément, le défi de garder le croustillant et le gourmand d’un biscuit servi surgelé n’est pas évident, et si l’idée est bonne, la réalisation n’est pas parfaite. Reste que pour le shot de souvenir d’enfance, le craquage vaut le coup.

(© Konbini food)

Le Cookie Cône d’Extrême de Nestlé sera disponible à la vente en boîte de quatre en grandes et moyennes surfaces à partir du 1er mai. Merci à l’agence Dupont Lewis pour la mise à disposition des glaces.

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