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Quand Mory Sacko recrée la recette du poulet frit de Breaking Bad

Publié le

par Konbini Food

© NBC/Netflix

Invité par Netflix, le chef nous offre une masterclass et sublime ce plat.

Le chef Mory Sacko a beau avoir décroché l'étoile lors de la dernière cérémonie Michelin, c'est par son divin poulet frit qu'il s'est fait remarquer lors du confinement. Dans son offre à emporter, MoSugo, le chef présentait une version magnifiée du plat – et il a croulé sous les commandes. Pas étonnant, donc, que Netflix lui ait demandé de venir recréer la mythique recette de Los Pollos Hermanos dans Breaking Bad. 

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