Si les restaurants sont bel et bien fermés, les chefs n’ont pas raccroché le tablier pour autant. De nombreuses offres vous permettent de goûter à la cuisine de vos chefs préférés, ou d’essayer de nouvelles adresses, en vente à emporter ou livraison. On a en listé quelques-unes pour vous.
À voir aussi sur Konbini
Septime
La table cool-étoilée du chef Bertrand Grébaut propose différents menus, ainsi que quelques produits en vrac (infusions, veloutés, vins à la bouteille) à la vente à emporter et même en livraison à domicile. À noter que Clamato, l’annexe du restaurant dédiée aux fruits de mer et poissons fonctionne, mais seulement en “click and collect”.
Vente à emporter et livraison toute la semaine. Menus et réservations sur le site de Septime.
Substance + Maison Rostang + Contraste + Bistrot Flaubert
© Konbini food
Les chefs de la galaxie Manigold – Nicolas Beaumann, Matthias Marc, Sukwon Yong, Erwan Ledru et Kévin de Porre – ont uni leurs forces autour de menus assez fous à déguster chez soi. De tout ce qu’on a pu tester, c’était l’offre la plus réussie à emporter.
Vente à emporter et livraison sur le site de la Maison Rostang.
Pavillon Ledoyen
Le “lieu le plus étoilé du monde” s’exporte chez vous. Le Pavyllon, L’Abysse et le Pavillon Ledoyen s’invitent à votre domicile pour une expérience unique. Après tout, les cuisines de Yannick Alléno ou du maître-suhi Yasunari Okazaki directement servies dans votre salon, ce n’est pas tous les jours que ça arrive.
Vente à emporter et livraison sur le site du Pavillon Ledoyen.
Elmer
Le restaurant Elmer est de retour avec une offre adaptée au confinement. En vente à emporter, bien sûr, mais également en livraison à domicile avec, au programme, des entrées (terrines, ravioles de radis…), des spécialités de la maison à partager (agneau de lait, tourte de Colvert et foie gras aux trompettes de la mort, pêche du jour farcie…), des plats (travers de porc et endives au caramel/soja, suprême de volaille et patates douces/coco satay) et même des confitures (pêche rouge/verveine, fraise/rhubarbe, melon à la badiane).
Vente à emporter et livraison du mercredi au samedi, uniquement le soir. Menu et réservations sur le site de Elmer.
Plume
Le bistrot d’auteur de Youssef Gastli propose plusieurs menus à emporter et à la livraison dans les alentours du restaurant : une formule Méditerranée, une formule Terre et une formule végétale. Comme ça, pas de déçus.
Vente à emporter et livraison du mardi au samedi. Menus et réservations sur le site de Plume.
Table
Le restaurant Table du chef Bruno Verjus, unique en son genre, s’adapte et propose des menus (pour deux couverts) et vins à la livraison. Une aubaine pour ceux qui n’ont pas encore eu la chance d’entrer dans son univers gastronomique hors du commun.
Vente à emporter et livraison du mardi au samedi. Menus et réservation sur le site de Table.
Tour d’Argent
Elle a beau être l’une des plus vieilles tables d’Europe, la Tour d’Argent n’a pas manqué de prendre le train en route. Le restaurant étoilé propose ses canards d’exception issus de l’élevage de la Maison Burgaud. Du côté de la rôtisserie, vous aurez le droit à une cuisine de bistrot faisant honneur aux grands classiques de la gastronomie française et des spécialités de la maison.
Vente à emporter et livraison. Menus, références et réservations sur le site de la Tour d’Argent.
Eels
Le chef Adrien Ferrand, qui vient tout juste d’ouvrir la Brigade du Tigre avec Galien Emery, laisse les cuisines de son restaurant Eels ouvertes – et c’est une très bonne nouvelle. Du mardi au samedi, des formules entre 19 euros et 40 euros (avec notamment la fameuse anguille fumée de la maison), livrées via l’application Tip Toque. Le week-end, exit les formules et place aux pièces à partager.
Vente à emporter et livraison du mardi au samedi, le midi (12 heures à 14 h 30) et le soir (18 heures à 20 heures). Menus et réservations sur le site de Eels.
Chiberta
La table de Guy Savoy propose une expérience à domicile au moins aussi minutieuse que celle que l’on peut vivre dans cette table réputée et renommée. Au programme : un menu pour deux à 60 euros… et même la célèbre soupe d’artichaut à la truffe noire, lamelles de truffe noire et copeaux de parmesan, l’un des plats signatures du chef.
Vente à emporter et livraison du lundi au dimanche (uniquement à emporter le dimanche). Menus et réservations sur le site du Chiberta.
Shirvan
Le chef Akrame Benallal prend les commandes de la nouvelle offre du Shirvan “à la maison”. Au programme : “home” mous maison, brocolis rôtis, tikki de betterave, tartare de thon rouge, épaule d’agneau confite, tandir de poulet et autres dorades massala.
Vente à emporter et livraison tous les jours. Menus et réservations sur le site d’Akrame.
La Scène
La cuisine de la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec à la maison, c’est possible. Le temps du confinement, elle propose une cuisine de bistrot réalisée à partir de produits de grande qualité. Un aperçu de ce que l’on pourra retrouver dans sa nouvelle adresse, MAM.
Vente à emporter et livraison tous les jours. Menus et réservations sur le site de La Scène.
Silencio Pop-Up
Un menu unique par semaine et une grande claque à chaque fois. La cuisine de Mathieu Rostaing-Tayard s’exporte à la maison avec de jolies surprises et une grande inventivité.
Vente à emporter et livraison tous les jours. Menus et réservations sur le site du Silencio.
Baïeta
La cuisine étoilée de Julia Sedefdjian et de son Baïeta est disponible à la maison. Au programme : petites assiettes et plats mijotés, mais également du boudin, des accras et le célèbre crumble pomme/rhum de la maison.
Vente à emporter. Menu et réservations sur le site de Baïeta.
Ruinart
La maison Ruinart a profité du confinement pour repousser les limites de sa carte blanche culinaire annuelle. En invitant trois chefs, Céline Pham, Ecaterina Paraschiv (Ibrik) et Antonin Bonnet (Quinsou), les convives sont invités à cuisiner un menu d’exception chez eux à partir de différents ingrédients livrés sur le pas de leur porte. Le prochain panier, livré le 11 décembre, prévoit le menu suivant : carpaccio de Saint-Jacques, côte de cochon rôtie au foin, crème fumée de céleri-rave, tarte tatin à l’anis étoilé et pain maison au Saint-Nectaire. Rien que ça.
Réservation du panier sur le site de Ruinart.
