© Cédric Grolet

Voici les gigantesques œufs de Pâques de Cédric Grolet pour les soignants

Une organisation XXL pour des œufs au chocolat XXL de dix kilos.

Cédric Grolet, le chef-pâtissier du Meurice, a mis les petits plats dans les grands. À l’occasion du lundi de Pâques, ce dernier a convoqué ses équipes et quelques volontaires pour fabriquer des œufs en chocolat – fourrés d’œufs de plus petite taille – gigantesques destinés au personnel soignant des hôpitaux parisiens.

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"Avec une équipe de volontaires, nous avons eu l’autorisation de produire des œufs XXL pour Pâques avec plein de surprises à l’intérieur pour apporter un peu de douceur au personnel soignant qui se mobilise chaque jour contre ce fichu virus", a-t-il écrit sur son compte Instagram. Il aura fallu du temps et beaucoup d’espace au sein des cuisines du Meurice pour faire naître ces œufs extraordinaires, une variante XXL de son fameux "œuf croquant". Mais quand on aime, on ne compte pas, n'est-ce pas ?

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Par Robin Panfili, publié le 14/04/2020