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On connaît tous désormais la série documentaire Chef’s Table. Et comme tous les programmes populaires, elle n’échappe pas aux satires et aux parodies. À partir du mois de septembre, la chaîne américaine CollegeHumor prépare ainsi sa propre mini-série parodique de la série, intitulée Gods of Food.
Ce mockumentaire de six épisodes ironise sur le culte et/ou la quasi-admiration du public pour celle-ci, mais raille également la manière dont elle a été écrite – diversité des chef.f.e.s invités, starification et romantisation de ces derniers…
Un nom pas si anodin
Le nom du documentaire est, certes, une allusion aux titres grandiloquents attribués aux séries culinaires, mais surtout une référence directe à une couverture polémique du magazine Time, publiée en novembre 2013.
On y voyait trois chefs hommes (David Chang, René Redzepi, Alex Atala) présentés comme ceux qui “influencent ce que l’on mange et comment on mange”. Et, vous l’aurez compris, pas l’ombre d’une cheffe à l’horizon. Un débat qui n’est pas sans rappeler les critiques formulées à l’encontre de Chef’s Table et à son casting très blanc et eurocentré.
Gods of Food, disponible sur Dropout à partir du 8 août 2019