Après un épisode en demi-teinte, l’aventure Top Chef est repartie de plus belle. Dans le grand théâtre de Bordeaux, les candidat·e·s (et Philippe Etchebest) ont été confronté·e·s à une brochette de chefs de renom, notamment deux monuments de la gastronomie : Jacques et Régis Marcon, chefs triplement étoilés d’un restaurant à Saint-Bonnet-le-Froid, juges dans la fameuse épreuve de la boîte noire, imaginée par Jean-François Piège quelques années en arrière.
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Première épreuve : Etchebest vs. le reste du monde
À Bordeaux, le chef bordelais pensait se la couler douce sur ses terres, mais il n’en a rien été. Il a été amené à se frotter aux autres candidat·e·s dans l’épreuve du panier surprise, mais en se débrouillant seul et avec moins de temps.
Et il s’en est finalement assez bien sorti.
Bientôt ça va être qui peut battre chef Etchebest qui aura comme handicap, 5 min au lieu de 3 heures, il aura les deux bandés, un four en panne et 3 grain de riz comme ingrédients. #TopChef2019 #topchef
— **Rose** (@Rose837966191) March 13, 2019
Les candidats qui vont titiller le chef Etchebest n'ont peur de rien. J'aurais trop peur de me prendre une casserole dans la figure. #TopChef
— Laetitia Reboulleau (@Loun_R) March 13, 2019
Moi devant Baptiste qui sort les couteaux #TopChef pic.twitter.com/Oo9UWJzfMC
— Coralie (@Ceairlbe) March 13, 2019
Deuxième épreuve : la boîte noire
On l’attendait tous, et elle a tenu toutes ses promesses. Les candidat·e·s, épaulé·e·s par le jury, ont eu à deviner la création imaginée par les chefs Jacques et Régis Marcon autour du quasi de veau, mais également avec de nombreux pièges.
Comment je m'imagine dans la boite noire #TopChef #topchef2019 pic.twitter.com/eZjsxdfqhq
— Coeur de Flandre (@CoeurdeFlandre) March 13, 2019
Exclusif ! Voilà le plat à l’intérieur de la boite noire !! #TopChef pic.twitter.com/ATDZDQkIFY
— 7 de table (@7detable) March 13, 2019
J’adore l’épreuve de la Boîte Noire. Tu rentres pour goûter un canard à l’orange et tu finis par un boudin aux pommes.#TopChef #TopChef2019
— Stéphane Méjanès (@smejanes) March 13, 2019
Si je me réincarne, j’aimerais que ce soit en boîte noire.
— Rosa Rosam (@intwittoveritas) March 11, 2019
Et pour ceux qui diraient que c’est une épreuve lambda : détrompez-vous.
La Boite noire est sincèrement l'une des épreuves les plus dures de #TopChef !
— Florian TopChef10 (@FlorianBarbarot) March 13, 2019
Dernière chance : du sang et des larmes
Baptiste et Alexia ont eu à se départager autour de l’avocat, qu’ils ont tous deux choisi de revisiter en dessert : mousse avocat-vanille et mousse avocat-pistache-basilic, agrumes et pâte sablée pour l’un, crémeux d’avocat au citron et au miel, avocats marinés, siphon coco-oseille, crumble, lamelles de concombre pour l’autre.
Avocat-vanille? Vous livrez dans le XVIIème? #TopChef pic.twitter.com/cZwwxQEHe6
— Kahina Sekkai (@kahinasekkai) March 13, 2019
"J'ai goûté une glace à l'avocat"
— Chaton (@fanch_hln) March 13, 2019
T'as une vie étrange mec#TopChef#TopChef2019
Évidemment, la mandoline a encore frappé. Mais Alexia, après quelques soins, a poursuivi l’épreuve et a même fini par l’emporter. On vous l’avait dit, elle va tout casser.
- Vous voulez un avocat ?
— Thibaut Boillot (@teachibeahute) March 13, 2019
- Juste un doigt.
- Vous voulez pas un avocat d’abord ? #TopChef
Je pars sur un avocat aux doigts.#topchef
— CecilWho (@Cecilou73) March 13, 2019
Le cliffhanger de l’ambulance, la Dernière Chance va-t-elle se transformer en Dernière Heure avec Derniers Sacrements ? Vous le saurez… après la pub.#TopChef #TopChef2019
— Stéphane Méjanès (@smejanes) March 13, 2019
Vous l'avez vécu comme moi ou pas ? Genre : noooon putain le chalumeauuu attentiiiion nonnn putain le cyphon attentiiiion LA MANDOLIIIIIINE #TOPCHEF
— Har-Maguédôn (@Didithe6) March 13, 2019
