Le pithiviers de Frenchie (© Frenchie)

Après le "pithi-bab" de Top Chef, voici nos idées de variantes de pithiviers

Comme Adrien Cachot, on a réfléchi à quelques versions hybrides de pithiviers.

À chaque épisode son lot de surprises. Après une "Boîte noire" époustouflante et une incroyable "guerre des restos", les candidats étaient, cette fois, amenés à s'attaquer au pithiviers. Un monument de la gastronomie charcutière remontant au XVIe siècle et un plat très technique, exigeant beaucoup de minutie. Lorsque Adrien Cachot a soumis l'idée de proposer un "pithi-bab", savante fusion entre un pithiviers et un kebab, son chef de brigade Paul Pairet l'en a clairement dissuadé. Dommage, nous, on trouvait que c'était une excellente proposition. Et ça nous a même donné des idées de variantes et d'hybrides de pithiviers. 

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Un pithacos3viandes

Un pithiviers mais qui serait inventé dans l'agglomération lyonnaise.

Un pithimoulesfrites

Car on a tous envie de moules-frites, c'est tout.

Une pithilatine

Un pithiviers que l'on servirait uniquement dans le sud-ouest.

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Un pithbull

Comme le chanteur Pitbull, sauf que c'est un pithiviers au Red Bull.

Un pithbaccardi

Un pithiviers servi en dessert et, évidemment, à base de rhum. À écouter évidemment avec le rappeur éponyme dans les oreilles.

Un pithitanic

Un pithiviers de la mer avec poissons et fruits de mer.

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Un pithibonhomme en mousse

Un pithiviers que l'on servirait en dessert avec une mousse au chocolat.

Un pithierry (prononcé "thiry")

Un pithiviers avec du riz, et uniquement du riz.

Par Robin Panfili, publié le 07/05/2020