Alors que nous entrons doucement dans la quatrième semaine de confinement lié à l’épidémie du coronavirus, les 180 000 bars et restaurants à travers la France affichent toujours des portes closes. Pour l’heure, nul ne sait quand ces établissements seront autorisés à rouvrir, ni dans quelles conditions.
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En attendant, le critique gastronomique pour Le Figaro et le Figaroscope, Emmanuel Rubin, a trouvé un moyen de faire passer le temps et de rendre hommage à ces commerces de bouche frappés de plein fouet par l’épidémie. Comment ? En publiant, chaque jour, une photo de devanture sur son compte Instagram, accompagnée de la légende #vivementlesrestos. Les photos sont capturées par Emmanuel Rubin lui-même, ou par des internautes qui lui envoient leurs clichés pris lors de leurs déconfinement temporaire leur permettant d’aller prendre l’air ou d’aller faire une course.
On y retrouve pêle-mêle Le 52 de la rue du Faubourg Saint-Denis, le Supu Ramen de Guy Savoy, la mythique brasserie Bofinger, le kebab “nouvelle génération” Gemüse, la table libanaise Liza, le Breizh Café, le Café de Flore, le Boulom de Julien Duboué, le Racines de Simone Tondo, l’antenne de Miznon sur le canal Saint-Martin, Street Bangkok, le Chateaubriand, le Passerini de Giovanni “Gio” Passerini, le Frenchie To Go de Gregory Marchand, le Baïeta de Julia Sedefdjian, puis un McDo par ci, un Big Mamma par là.
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