Depuis quelques temps, les réseaux sociaux s’emballent pour cette nouvelle recette fusion, qui n’inclut ni riz, ni poisson.
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Décidément, la création sur la foodosphère ne s’arrête jamais. Après le burger avocat, où le pain était remplacé par deux tranches du fruit vert, la pizza à la pastèque, ou le waffle burger, voilà le banana sushi, dernier né d’Instagram, Pinterest et autres blogs culinaires.
Un dessert hybride entre le riz au poisson cru et la banane
Dans cette version là, pas de poisson, ni d’avocat, mais seulement de la banane. En réalité, il s’agit plutôt de makis sucrés, puisque le fruit est enroulé dans toutes sortes de choses avant d’être découpé en rondelles. Et ce qui est pratique dans ce genre de création, c’est que comme il ne s’agit pas d’un vrai plat, on peut tout faire avec. Enrouler la banane avec une tortilla, du Nutella, des bonbons, une crêpe et certains tentent même une version avec du riz ! À tremper dans une sauce ou à croquer directement.
