AccueilTuto

Tuto basique : pancakes, rocamadour, miel et poivre noir

Publié le

par Pharrell Arot

(© Konbini food)

Pour changer du sirop d’érable.

Il embaume votre frigo depuis un peu trop longtemps, voici comment rendre sa gloire à un petit rocamadour fondant à souhait.

Ingrédients (pour 2) :

  • 2 pancakes (recette ici)
  • 2 petits rocamadours très faits
  • 1 cuillère à café de miel liquide
  • Quelques tranches de poitrine fumée croustillantes (facultatif)
  • 1 jaune d’œuf dur écrasé (facultatif)
  • Sel/poivre/huile d’olive

(© Konbini food)

Mélanger les rocamadours dans un bol avec un trait de miel et quelques tours généreux de moulin à poivre. Faire cuire vos pancakes et, quand ils sont encore tièdes, les napper du mélange à base de fromage et de la poitrine fumée bien croustillante. Décorer à votre guise avec du jaune d’œuf en poudre. Servir encore tiède.

(© Konbini food)

(© Konbini food)

À voir aussi sur food :