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Tuto basique : pastèque, pêche blanche, piment, citron et basilic

Publié le

par Pharrell Arot

(© Konbini food)

Tout est dans le titre.

Inspirée des fruits saupoudrés d’épices, classique street food qu’on trouve notamment au Mexique, notre salade de fruits de saison s’habille de citron et de piment en poudre pour un dessert à emporter en pique-nique.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 

  • 2 pêches blanches
  • 1/8 de pastèque
  • Le jus d’un demi-citron
  • 3/4 feuilles de basilic
  • 1 bonne pincée de piment en poudre

(© Konbini food)

Laver les pêches, les découper en cubes. Faire de même avec la pastèque. Mélanger et dresser avec le jus de citron, le basilic finement émincé et saupoudrer de piment en poudre.

(© Konbini food)

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