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Tuto : enfin un gin sans alcool qui n'a rien à envier au vrai

Publié le

par Pharrell Arot

(© Konbini food)

À servir avec des petits pois en guise de "garnish".

Aux parfums herbacés et à la complexité inattendue pour une version non alcoolisée, les gins Seedlip proposent maintenant depuis quelques années une vraie alternative aux ersatz souvent trop sucrés des cocktails alcoolisés. Pour l’été, on l’associe à une eau pétillante aromatisée et une poignée de petits pois frais.

Ingrédients :

  • 5 centilitres de gin sans alcool Seedlip
  • 7 centilitres de Sanpellegrino à l’orange sanguine
  • 1 goutte de bitter à l’orange sans alcool (facultatif)
  • 1 fraise
  • quelques petits pois frais
  • 1 gros glaçon

(© Konbini food)

Dans un verre à fond épais, verser 5 centilitres de gin sans alcool, un gros glaçon et un trait de bitter. Mélanger doucement avec une cuillère et verser 8 centilitres d’eau pétillante aromatisée à l’orange sanguine. Servir avec quelques petits pois frais et une fraise coupée en deux.

(© Konbini food)

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