Tiède à l’apéro ou froide en pique-nique, cette feta à déguster avec des morceaux de galette de sarrasin croustillante sera sur toutes nos tables d’été.
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Ingrédients :
- 2 galettes de sarrasin (recette ici)
- 1 bloc de feta
- 1 oignon nouveau
- 1 cuillère à café de zaatar
- 1 cuillère à café de sauce piquante
- Sel/poivre/huile d’olive
Placer une feuille de papier cuisson froissée au fond d’un plat allant au four pour créer un petit nid. Y disposer des morceaux déchirés à la main de galettes de sarrasin puis le bloc de feta par-dessus.
Napper d’un filet d’huile d’olive et enfourner une quinzaine de minutes à 180° C. Servir tiède avec le zaatar, la sauce piquante et l’oignon nouveau émincé.
(© Konbini food)
